| 产品特性：自然晾晒 | 类型：原材料 | 品牌：获证堂 |
| 是否进口：否 | 原产地：安徽 | 售卖方式：包装 |
| 主要原料：鸡内金 | 保质期：36个月 | 包装规格：袋 |
| 产品剂型：原型态 | 不适宜人群：孕期及哺乳期妇女 | 适宜人群：其他 |
| 储藏方法：密封，置阴凉干燥处 | 食用方式：烹调 |
获证堂正宗中药材鸡内金 别名中药材鸡肫皮
【名称】鸡内金、鸡肉金
【别名】鸡肫皮、鸡黄皮 、鸡肫、鸡胗
为脊索动物门雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的干燥砂囊内壁（肌胃）。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干，生用或炒用。
【炮制】
1．生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。
2．醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。
3．焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。
原形态：家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前面3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
性味：甘，平
『来源』本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。
『常用名』鸡肫皮。
『产地』各地均产。
获证堂正宗中药材鸡内金 别名中药材鸡肫皮
